本日のおすすめ部位

オーダーカットステーキ

今日から2月。

あいにくの天候予報ですが、もちろん本日も深夜まで営業してますよー。

本日のオーダーカットステーキはこちら、『チャックテールフラップ』。

別名ザブトンと呼ばれるなかなかの希少部位です!

今月も肉食べて、飲んで、笑って、楽しんでいきましょー!!

おすすめ限定ステーキ

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本日より、新しい限定ステーキの登場です。

『オレガノビーフ フラップミート』🐮。

ナイススマイルです。

飼料にハーブのオレガノを加えて育てられた穀物育成オージービーフです。

ハーブの作用で臭みの低減効果があります。

フラップミートは和名で『カイノミ』と呼ばれ、脇腹あたりの希少部位です。

サシが入りやすく赤身特有の噛み応えも感じられますが、とても柔らかく、牛肉本来の旨味を感じられます。

『オレガノビーフフラップミート』250g、数量限定で本日より3,000円でご提供いたします!!

 

 

今日からの限定牛ステーキ

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本日より限定で新しいステーキを販売します。

その名も『葡萄牛』!

飼料にワイン製造時の葡萄の搾り粕を加えて育てられた、オーストラリア産ロンググレイン牛。

しかも今回は大人気のランプの部位です。

キメが細かく柔らかく旨味が詰まった限定のステーキを是非ご堪能ください。

250グラム3,000円でご提供します。

ちなみに、肉をもってくれているのは、先週新加入した末廣くんです。

合わせてよろしくお願いします(*^_^*)