日別アーカイブ: 2016年8月19日

スカートステーキ!

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今、丁寧にカットしているのは、、、

上半期一番人気のステーキ、『スカートステーキ』です。

横隔膜のハラミと呼ばれる部位。赤身で脂が少なく旨みの濃厚な部位ですよ!

微妙な天気ですが、本日もご来店お待ちしてます(*^_^*)